2023年1月21-25日，国际上最大型西点、烘焙、冰淇淋 、甜食及巧克力食品展在意大利里米尼会展中心隆重举行。法国冰激凌糖食行业协会主席布鲁诺-艾米先生出席活动并致辞，中法关系促进会发贺电祝贺。

展会借助欧洲作为冰淇淋、西点、巧克力等甜食发源地的历史优势，紧密环绕商场，为冰淇淋、乳品、甜食质料和加工设备在开发、生产、交易和应用等方面的技能和信息交流提供了一个绝佳的场所和机遇。

此展为国际上冰淇淋、糕点、糖块、巧克力、及烘焙食品范畴最主要的展览，无论从规划，影响力还是成交和商场认可度都已到达国际之最，现已发展成为国际冰淇淋行业年度新商品、新设备和新成果的权威展现交易平台和盛大专业展会，成为业内人士每年必到专业活动。

本次展会展览面积超5万平米,参展观众数量超20万人，参展商数量及参展品牌近800家。秋季展会将在中国深圳举办。